お知らせ
6月の行事食
梅雨明けも近づき夏の気配が感じるころとなりました。
6月の行事食は梅雨の季節を彩る紫陽花をイメージした献立です。
＜献立＞
・枝豆と桜えびの彩りご飯
・すまし汁
・茶碗蒸し
・鰤の照り焼き
・炊き合わせ
・紫陽花ゼリー
ご飯は枝豆の鮮やかな緑と桜えびのやさしい彩りが食欲をそそられ、
皆さんよく召し上がっている様子でした。
枝豆には筋肉などの材料となるたんぱく質や、糖質の代謝を助けてくれるビタミンB1が豊富です。
混ぜるだけで手軽に作れるのでジメジメして体調を崩しやすいこの季節にもぴったりな食材です。
栄養のある食事をしっかり摂って、夏本番に向けて準備していきましょう。